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PRIMI
La tradizione
Gramigna con salsiccia
* Tagliatelle al ragù
* Tagliatelle al prosciutto e pomodoro
* Tagliatelle ai funghi porcini
* Tagliatelle alla romagnola
* Lasagne al forno
* Passatelli in brodo
* Tortellini in brodo
* Tortelloni burro e oro/burro e salvia
* Tortelloni ai funghi porcini
Le specialità di Ca’Vecchia
Maccheroncini salame piccante e peperoni
* Tagliatelle bresaola, funghi porcini e zucchine
Garganelli speck e radicchio
Il mare
* Tagliolini baccalà, olive e funghi porcini
Maccheroncini gamberetti e zucchine
Spaghetti alla chitarra con scampi
* Pasta fresca di nostra produzione
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