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RISTORANTE CA' VECCHIA > MENÙ MENÙ   |   CERIMONIE   |   EVENTI   |   CONTATTI ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI DOLCI SECONDI La tradizione Scaloppa aceto balsamico e radicchio Scaloppa ai funghi porcini Scaloppa al limone Filetto alla griglia Filetto all’aceto balsamico Filetto al pepe verde Filetto ai funghi porcini Tagliata di manzo rucola e grana Tagliata rosmarino e sale grosso Straccetti rucola e grana Paillard ai ferri Misto formaggi Le specialità di Ca’Vecchia Crescentine/tigelle con pesto,salumi, sott’aceti,nutella,formaggio fresco Involtini alla bolognese Stinco Ca’Vecchia Straccetti piccanti Imprigionata alla petroniana (antica ricetta) (portafoglio di carne ripieno di scaglie di parmigiano e prosciutto crudo su letto di salsa rosa) Il mare Polpette di baccalà con friggione Baccalà in umido con patate Polpettone di tonno con patate alla contadina Trancio di pesce spada alla griglia   Clicca sulle foto per ingrandire

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