Per trascorrere un Capodanno indimenticabile in una location speciale come la Ca’Vecchia, con i suoi 40 anni di storia, la nostra cucina vi propone un menu’ che alternerà piatti di pesce e carne, una combinazione perfetta di gusti e sapori che vi condurrà al nuovo anno.
E a fine cena vi aspetta l’imperdibile brindisi di fine anno!!!!!!!!!
ecco il menù :
Vellutata di cannellini con guanciale e porcini
Carpaccio di salmone affumicato con spuma di bufala
Cestino di prosciutto croccante ripieno di formaggio e pere
Scrigni mantecati al mascarpone
Passatello in guazzetto di pesce
Curzul con ragù di filetto a punta di coltello
Tagliata di tonno in crosta di sesamo
Filetto di maiale in salsa di agrumi
Lenticchie con cotechino
Fragole affogate nel cioccolato, Tenerina con crema al mascarpone
Chantilly e frutti di bosco e Acini di uva
Acqua, Vino (Tenuta Coccapane) e Caffè
Brindisi con Spumante, panettone e pandoro
€ 50.00 a persona
Serata accompagnata dalla musica di Melo Music
e ballo fino a tarda notte!!!!
Menù Bambini
Un primo a scelta
Cotoletta con patate
Dolce e bibita
€ 25.00
Prenotazione obbligatoria
Esiste un luogo, a Sasso Marconi, immerso in un parco secolare.. Questo luogo è la Ca’ Vecchia… Venite, invitate, partecipate!
Ca’ Vecchia Via Maranina 9 Sasso Marconi
Tel. 0516751816 / 051842157