“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” recita un famoso proverbio. Allora la domenica di Pasqua trascorretela pranzando da noi al Ristorante Ca’Vecchia di Sasso Marconi, immerso in un parco secolare! Il menu, al costo di 40 € a persona, è come sempre caratterizzato da prelibate tipicità del nostro territorio che si distinguono per provenire da una filiera cortissima, che rispetta sempre la stagionalità dei prodotti, non dimenticando di offrire solo pasta fatta in casa e un’ offerta anche ai nostri clienti vegetariani.
Ecco i Menù
12 Aprile 2020
Pasqua
Muffin piselli e speck, crostino con mousse
di mortadella e pistacchi,
frittella con farina di riso venere e zucchine
*Tagliolini con grani antichi al ragù bianco di coniglio
*Scrigni di ricotta su crema di asparagi
Costoline di agnello fritte con patate al forno
Quaglia con mantello di pancetta e carciofi ripieni
Tenerina con crema al mascarpone
Acqua, un calice di vino (Tenuta Coccapane),
Caffè e Limoncello
€ 40.00
Pasqua Vegetariana
Muffin con piselli e zafferano,
crostino avocado e pomodorini ciliegino,
frittella con farina di riso venere e zucchine
*Tagliolini con grani antichi lime e pepe rosa
*Scrigno di ricotta su crema di asparagi
Involtini di lattuga,
Polpettine di ceci e verdure,
carciofi ripieni e patate al forno
Tenerina con crema chantilly e frutti di bosco
Acqua, un calice di vino (Tenuta Coccapane),
Caffè e Limoncello
€ 35.00
* pasta fresca fatta in casa
Prenotazione obbligatoria
Esiste un luogo, a Sasso Marconi, immerso in un parco secolare.. Questo luogo è la Ca’ Vecchia… Venite, invitate, partecipate!
Ca’ Vecchia Via Maranina 9 Sasso Marconi
Tel. 0516751816 / 051842157