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Serata dedicata a tartufo e funghi

23 Ottobre 2015

fungo_tartufoDoppio appuntamento al Ristorante Ca’ Vecchia con un menù pensato per esaltare i sapori di tartufo e funghi. Non perdere le serate di sabato 24 e 31 Ottobre.

€ 60 a persona

È gradita la prenotazione: Tel.

0516751816 – 051842157

e-mail: info@cavecchia.it

Menù sabato 24 ottobre 

Antipasti

  • Voulevant di funghi e tartufo nero
  • Tortino scamorza, speck e salsa di tartufo nero

Primi

  • Tagliatelle all’ ortica con funghi porcini
  • Spoja lorda con tartufo bianco

Secondi

  • Imprigionata alla petroniana con tartufo bianco
  • Tortino di patate al tartufo nero

Contorno

  • Funghi trifolati

Sorbetto

Vino Pignoletto (Tenuta Bettozza) e Merlot (Tenuta Bettozza)

Acqua Caffè

Ristorante Ca’ Vecchia Via Maranina 11/13, Sasso Marconi (Bo)

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